Crème de Cassis de Dijon ist ein Likör aus schwarzen Johannisbeeren mit einer cremeartigen, dickflüssigen Konsistenz und intensiv beerigem Geschmack. Für Cassissée werden ausschließlich hochwertige und besonders aromatische französische Beerensorten wie Noir de Bourgogne und Royal de Naple verwendet, wobei der Fruchtanteil bei der Herstellung sehr hoch ist. Die Beeren werden hauptsächlich in der Umgebung von Dijon, im Burgund und den Nachbarregionen kultiviert. Die frisch geernteten Johannisbeeren ziehen zwei Monate in reinstem Alkohol. Durch den hohen Fruchtanteil und die natürlichen Ingredienzen sollte der Likör nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.Duft & Geschmack: intensive Noten vollreifer Johannisbeeren verwöhnen Nase und Gaumen, volle TexturIdealer Mixpartner für Kir, Kir-Royal und Kir-Imperial: Cassissée in ein Weinglas geben und mit gut gekühltem, trockenem Weißwein auffüllenDas besondere Etwas in Nachspeisen: Cassissée Likör schmeckt perfekt zu Eiscreme, Quark- oder Joghurtspeisen, Sorbets oder CrêpesEnthält Sulfite und Farbstoffe