RON PIET XO 3 Years Old Rum (37,5% Vol.) 0,7l- [Enthält Sulfite]

Aroma: süß, würzig
Geschmack Holz, Vanille, Zitrus

Ron Piet basiert auf Zuckerrohr aus San Miguelito im Süden Panamas. Sie werden zunächst zerkleinert und zu Saft gepresst. Anschließend wird der Saft zu Sirup eingekocht, bis eine dunkle, sirupartige Masse zurückbleibt, die sogenannte Melasse. Die Melasse wird fermentiert und durch chemische Reaktionen wird der Zucker in Alkohol umgewandelt. Es dauert etwa zwei Tage. Erst dann kann die sogenannte Maische destilliert werden. Die Maische wird in einem Kessel erhitzt und das Kondensat aufgefangen. Unerwünschte Brennstoffe werden durch die Prozesse abgefangen und Aromastoffe sowie Alkohol bilden den Kern, den Mittelteil der Destillation, der weiterverarbeitet wird. Das Destillat wird für mehrere Jahre im karibischen Klima Panamas in Bourbon-Eichenfässer abgefüllt, wo der Rum komplexer, harmonischer, nuancenreicher wird und seine charakteristischen Aromen erhält – nicht zuletzt die sanfte Süße der Vanille. Nach dem langen Entwicklungsprozess wird Ron Piet Rum schließlich in Hamburg in die charakteristische 0,7l Sechskantflasche abgefüllt.

Enthält Sulfite und Farbstoffe